Tonul este un pește apreciat pentru gustul său plăcut și versatilitatea în bucătărie.
Conserva de ton poate fi folosită în salate, sandvișuri, paste sau sosuri, fiind o sursă bună de proteine.
Pentru a alege cea mai bună conserva, este important să citim corect eticheta, unde se găsesc informații despre originea și calitatea peștelui.
Pe ambalaj, se pot observa denumiri precum skipjack, yellowfin sau albacore, alături de coduri precum FAO 51, FAO 71 sau FAO 77.
Acestea indică specia de ton și regiunea din care provine captura.
Citește articolul complet pe Sălaj Expres
Deschide articolul →